超級巧克力軟糖

櫻桃丸子
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簡單、快速、沒什麼撇步…

  • 巧克力與煉乳隔水加熱至巧克加完全融化,加入香草精繼續拌至均勻。

  • 將核桃、蔓越莓加入【作法1】拌均勻後,取一四方模型將材料倒入抺平(約2公分厚度),放涼後切塊。

    將核桃、蔓越莓加入【作法1】拌均勻後,取一四方模型將材料倒入抺平(約2公分厚度),放涼後切塊。

小撇步

切好的軟糖用巧克力的包裝紙包裝後再放入小盒裡,過年送禮自用皆適宜。

※單位換算︰
1大匙碎巧克力=7g
1杯=16.5大匙

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