瑞秋實驗廚房-煙花女義大利麵
限12字
這道義大利麵料理因為材料取得很容易,所以是義大利家庭中最容易做的一到義大利麵料理,吃起來酸酸辣辣,還有鯷魚鮮美的味道....真是美味喔.....
食材
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所需材料
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起油鍋用少許橄欖油將蒜片爆香(開小火,低溫爆香)
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接著將乾辣椒放入,一起拌炒(小心不要燒焦,火要小~要小)
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放入酸豆及黑橄欖拌炒
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放入切碎的鯷魚,拌炒到魚化開
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放進蕃茄(可選用牛番茄2大顆切丁,或是聖女小番茄20~30顆切對半)
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起一水鍋煮麵(時間依選用麵的種類各有不同)
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蕃茄醬汁稍微熬煮,並加入黑胡椒提味道(如果怕燒乾的話,可加入煮麵的水)
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將煮好的麵放入醬汁中拌煮,裝盤之後刨帕馬森起司之後就可以享用囉!!
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備註: 鯷魚罐頭是長這樣的
