鮮果水晶粽
描述
端午節有吃不完的粽子，
糯米吃太多腸胃不舒服，
帶著孩子一起，
做新鮮的水果粽子吧。
步驟
-
可以準備3～4樣水果切丁 並分裝至袋子內。 (袋口反邊對折成三角狀)
-
將糖加入果凍粉拌勻，再慢慢倒入滾水中攪拌至沒有凝塊即可關火。
-
稍微放涼後再一一倒入裝好水果的袋子內(約7分滿)，可使用曬衣夾吊掛放涼等凝固。 (不要靠的太緊密，以免粽子擠壓變形)
-
凝固後就能封空放入冰箱囉，一顆一顆的水果粽子完成。
小撇步
1，記得處理好水果再煮果凍液。
2，製作時間要快，免得果凍提早凝固。
3，每份量水果不要裝的太多。
4，使用白砂糖會更透明唷。
