丁丁 5 食譜 9 粉絲 追蹤 炒蛤蜊 /紹興酒版 描述 紹興酒替代米酒 多了一番風味 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛤蜊 兩斤 九層塔 適量 薑片或薑絲 些許 蒜 些許 辣椒/大小辣椒都可以 一根 步驟 先把料備好 熱鍋/下油/薑先拌炒/再蒜頭辣椒/再先加醬油炒香後加一米杯的水/再放入蛤蜊/放入紹興酒(依自己喜歡 我是三湯匙)蓋上鍋蓋燜煮 九層塔放入/最後倒點香油/起鍋 7,252 瀏覽 2021/06/16 發表