大黃瓜不只能煮湯：超簡單涼拌大黃瓜 雀兒的小廚房 157 食譜 1,515 粉絲 追蹤 46 說讚 2 一起做 留言 讚 收藏 描述 大黃瓜只能煮排骨湯或炒蒜頭炒香菇嗎？今天來做涼拌菜吧！ 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大黃瓜 1條 蒜頭 3瓣 辣椒 1條 鹽巴 1-2匙 醬油 2匙 醬油膏 1匙 糖 1匙 香油 1匙 步驟 大黃瓜洗淨、削皮、剖半湯匙去囊籽、切片或切塊（每種切法口感不同） 準備一個容器或塑膠袋，放入切好的大黃瓜、鹽巴1-2匙，拌勻，黃瓜我直接醃沒有沖洗掉鹽巴，所以鹽巴不要加太多哦！ 辣椒、蒜頭切碎 *蒜頭也可以洗乾淨保留蒜皮拍碎就可以了！ 加入醬油、醬油膏、糖、香油，拌勻。至少放置2小時以上，我中午做晚上吃、今天做明天吃。 清爽可口的涼拌大黃瓜就做好啦！！ 1.3 萬 瀏覽 2021/06/16 發表
詹靖雪
Zheng Clair
