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Holly
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海鮮蒸煮粥

海鮮蒸煮粥

描述

蒸鍋海鮮料理既健康又美味,使用快煮鍋簡簡單單就能快速滿足。即使是WFH的午餐也可以快快做好吃飽飽。

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

去腥調味

步驟

  • 快煮鍋的最底層放入飯和湯,中層放蝦子,蒸煮時可以承接鮮甜的蝦膏,最上層放抹上蒜泥和薑泥淋上醬油的魚片。

    快煮鍋的最底層放入飯和湯,中層放蝦子,蒸煮時可以承接鮮甜的蝦膏,最上層放抹上泥和泥淋上醬油的魚片。

  • 快煮鍋的最底層先放入1.5碗飯和3杯水。

    快煮鍋的最底層先放入1.5碗飯和3杯水。

  • 再加入1碗胡瓜貢丸湯。

    再加入1碗胡瓜貢丸湯。

  • 中層放蝦子,蒸煮的時候鮮甜的蝦膏自然滴入底層的粥裡。蒸煮15到20分鐘時先取出。

    中層放蝦子,蒸煮的時候鮮甜的蝦膏自然滴入底層的粥裡。蒸煮15到20分鐘時先取出。

  • 最上層放抹上蒜泥和薑泥淋上醬油的魚片,按下開關蒸煮30分鐘。

    最上層放抹上泥和泥淋上醬油的魚片,按下開關蒸煮30分鐘。

小撇步

最上層也可以放蛤蠣,這樣粥品會更加美味,而所花費的時間將更短一些。

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Holly 26 食譜 28 粉絲

之前為了獲得【全聯料理爭霸戰】的『三項全能』而加入了愛料理。很高興幸運獲獎🎉而今感謝愛料理的「防疫在家煮」活動再次讓我獲得快煮鍋廚神獎🏆喜歡我分享的平凡食錄可以加入我的粉絲專頁或社團唷😘謝謝! 粉絲專頁 https://www.facebook.com/hollyslchen?mibextid=LQQJ4d

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