番茄肉醬義大利麵 因疫情在家的研究生 7 食譜 116 粉絲 追蹤 23 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 低卡健康又好吃的義大利麵 自製番茄肉醬不額外添加化學物質 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 番茄醬 番茄 200克 洋蔥 40克 鹽 適量 義大利麵 絞肉 50克 洋蔥 適量 義大利麵 看個人 黑胡椒 適量 蛋 一顆 步驟 將番茄與洋蔥用果汁機打碎後拿去煮,煮到從粉紅色變成紅色,加點鹽調味 煮水滾後放入義大利麵 (每款麵的時間不同) 要注意煮到微硬就好 避免後面炒會糊掉 平底鍋熱鍋,油與洋蔥爆香 加入剛煮好的番茄醬與絞肉 熟了後再放入義大利麵拌炒 水波蛋可用微波爐 將蛋打入碗中加點水 微波爐約45秒 怕太生可以用1分鐘 義大利麵盛入碗中 上面放上水波蛋 灑上一點黑胡椒 完成 小撇步 義大利麵不要煮太熟,避免炒的時候會糊掉 8,861 瀏覽 2021/06/15 發表