卷壽司/稻荷壽司 Cook 11 食譜 49 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 醋飯 米 200c.c 水 200c.c 壽司醋 75~80ml 鮪魚沙拉餡料 鮪魚罐頭 150g 美乃滋 20g 黑胡椒 適量 玉子燒 一份 步驟 醋飯:米與水比例1:1，煮熟後使用壽司醋做切拌(壽司醋依照個人喜好酸度調整)，不要按壓米飯，可搭配風扇一邊吹涼一邊攪拌，使用木桶及木匙攪拌較佳 *100g的熟米飯約使用17~20cc的壽司醋 鮪魚沙拉餡料:鮪魚罐頭先倒出油水後與美乃滋及黑胡椒攪拌 備料完成後，將海苔平舖在壽司捲簾或保鮮膜上，平鋪一層米飯，一卷約使用150g的米飯，再放上鮪魚沙拉及玉子燒，最後將壽司捲起即可完成 7,992 瀏覽 2021/06/15 發表
