百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,282 粉絲

麻婆豆腐

描述

辣與麻的結合,是一道超下飯料理~

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 肉放入平底鍋炒至熟

    肉放入平底鍋炒至熟

  • 再加入蒜,薑

    再加入

  • 加入辣椒醬炒,加入其餘調味料,水,豆腐,小火煮5分鐘,最後灑蔥花~

    加入辣椒醬炒,加入其餘調味料,水,豆腐,小火煮5分鐘,最後灑花~

小撇步

最後亦可以加入少許太白粉水勾芡,但此次我沒有加

8,114 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,282 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 粽子 排骨 花椰菜 豆腐 糖葫蘆 打拋豬 高麗菜飯 雞蛋豆腐 菠菜 馬鈴薯 台式泡菜 義大利麵 雞肉 雞湯 酸辣湯 地瓜 南瓜 杏鮑菇 炒飯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 家常菜 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 雞胸肉 白菜滷 餅乾 蒸蛋 湯麵 櫛瓜 瓜仔肉 番茄 麻婆豆腐 低脂高蛋白 炒麵 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 早餐 茄子 三杯雞 玉米濃湯 竹筍 小黃瓜 鮭魚 滷肉 香菇雞湯