百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
邦妮
20 食譜 117 粉絲

可樂滷五花肉

可樂滷五花肉

描述

利用碳酸飲料使肉質軟嫩!
這樣的滷肉很好吃😋

276 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備妥所有食材
另外蠔油20g+醬油80g、砂糖沒拍到

    備妥所有食材 另外蠔油20g+醬油80g、砂糖沒拍到

  • 五花肉先乾鍋下去煎到兩面呈金黃色

    五花肉先乾鍋下去煎到兩面呈金黃色

  • 加入薑片、蒜頭、蔥白拌炒出香味後,加一點點砂糖翻炒一下(因為已經要加可樂,糖可不加)
然後加入蠔油、醬油

    加入片、頭、白拌炒出香味後,加一點點砂糖翻炒一下(因為已經要加可樂,糖可不加) 然後加入蠔油、醬油

  • 嗆入米酒

    嗆入米酒

  • 豪邁的將可樂全倒進去吧!😙

    豪邁的將可樂全倒進去吧!😙

  • 加入1碗半的水後,將滷包、青蔥、月桂葉丟下去,最後將想吃的東西(滷蛋、豆乾)也放進去,蓋上蓋子燜煮約40-50分鐘,美味的滷肉就完成囉!

    加入1碗半的水後,將滷包、青、月桂葉丟下去,最後將想吃的東西(滷蛋、豆乾)也放進去,蓋上蓋子燜煮約40-50分鐘,美味的滷肉就完成囉!

8.1 萬 瀏覽
avatar
邦妮 20 食譜 117 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 小黃瓜 豆腐 打拋豬 排骨 番茄炒蛋 湯麵 糖葫蘆 糖醋排骨 玉米濃湯 白菜滷 蒸蛋 雞胸肉 台式泡菜 竹筍 花椰菜 金針菇 高麗菜飯 櫛瓜 義大利麵 茄子 高麗菜 杏鮑菇 鮭魚 四季豆 滷肉 早餐 麻婆豆腐 家常菜 娃娃菜 番茄 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞肉 雞湯 雞蛋豆腐 餅乾 馬鈴薯 三杯雞 粽子 地瓜 菠菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 炒麵 南瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉