可樂滷三層肉
描述
用電子鍋一樣可以煮出超香的滷肉唷😀
準備二條三層肉切小塊（因我不喜歡鉆板上有血腥味，因此魚和肉品類都是用料理剪刀處理的）
前置作業很簡單，將食材都一起炒過後放入電子鍋就算完成了😀
可以依喜好加入蛋，豆干，白蘿蔔或胡蘿蔔等一起滷成小菜
吃不完要冰起來的話，建議將配料（蔥薑蒜等）都撈出，不要一起冰😃
份量
4
人份
步驟
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直接下鍋煎，不用放油
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稍微煎炒後加入蔥，薑，蒜頭
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加入醬油約3.5大匙
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倒入小罐可樂上色 （因可樂含糖，因此我沒有另外加糖）
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倒入2小碗公水 （水稍微蓋過肉）
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放入電子鍋，外鍋約一小碗水（開始蒸滷的時候就超香的啦！）
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完成將將😀 不油不膩，小孩可以吃好多飯喔！
吳綺綺
黃怡華
晴天
Irene Chung
