超下飯－可樂台式滷肉 主婦的家常菜 36 食譜 91 粉絲 追蹤 42 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 已參加：防疫在家煮食譜募集 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 五花肉塊 1斤 豆干 適量 海帶 適量 炸豆皮 2塊 白煮蛋 10個 滷包 1包 薄鹽醬油 150ml 可樂 300ml 蠔油 10－15ml 砂糖 1大匙 步驟 五花肉塊煎成2面金黃加入1大匙砂糖，翻炒上色 加入醬油 加入可樂 加入配料 放一包滷包 加一點素蠔油，水滾後試一下味道，太鹹可再加點糖，太甜就加點醬油，燜煮40－50分鐘。肉軟了就可以了。也可以放在電鍋蒸 2021/05/26 發表 4,290 瀏覽
