沙茶豬肉片炒麵
食材
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將梅花肉片用醃料醃20分鐘，麵條放入滾水煮到半熟撈起瀝乾水份備用。
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鍋中加入2大匙油，加入蒜末、蔥白爆香（全家若有吃辣的話就將辣椒一同放入，如有小朋友不吃辣在最後步驟現在盛一部份起來，再加入辣椒拌一拌即可。）
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加入梅花肉片翻炒到快變白。
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加入調味料開中大火煮開。
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加入空心菜翻炒。
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加入麵條、蔥綠翻炒。
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美味的沙茶豬肉炒麵完成囉！
小撇步
空心菜也可換成高麗菜看自己的喜好唷～
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