羅伯特之家庭煮夫 4 食譜 3 粉絲 追蹤 沙茶豬肉炒麵 描述 快速的準備晚餐 融入蔬菜與肉的均衡 帶有沙茶香氣 109 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 油麵 600g 茼蒿 1包 豬肉片 16片 調味料 沙茶 2大匙 辣椒 1顆 蒜頭 2顆 醬油 1碗 步驟 茼蒿切成入口大小 先用熱水川燙到5分熟 豬肉片16片 每片再剪成一半 大小比較剛好入口 蒜頭、辣椒開著火爆香 加入豬肉拌炒到7分熟 然後撈起鍋放在旁邊 加入醬油1碗、沙茶2大湯匙、1碗水!加熱調勻當做炒麵基底 炒麵放入剛剛調好的醬料 充分的將醬料分佈油麵 把茼蒿、豬肉加入 上下翻覆拌炒 加入一些糊椒、鹽調味 最後再灑上一些蒜粒 即可上桌享用 6,495 瀏覽 2016/01/07 發表