♥Ashley♥起司火鍋
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1花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔切成小口大小煮至全熟。 ◎可用微波、燙熟與電鍋蒸熟，不過花椰菜盡量避免用蒸熟，預防蒸過頭發黃。
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2德式香腸煎熟後斜切。
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3法式麵包用烤箱烤至表面金黃後切成一口大小。
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4將溶化用的起司用手撕成碎片，以微波爐加熱約20~40秒到融化，之後慢慢加入白酒攪拌。
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5放入起司鍋(巧克力鍋)後在灑上些許胡椒就可上桌食用了。
小撇步
◎起司鍋的食材可以換成其他的蔬菜增加營養價值。
◎由於起司僅是做為沾料，所以務必將所有食材處理到全熟的。
◎胡椒部分建議用現研磨的，香氣會比一般胡椒粉來的濃郁。
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