虱目魚海鮮粥

Anna’s food
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食材

2條
適量
適量
一個
適量
3支
適量
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 1、先將蝦仁、虱目魚和蔥微炒過撈起
2、將蛤蜊煮開撈起.湯則倒入鍋內

    1、先將蝦仁、虱目魚和蔥微炒過撈起 2、將蛤蜊煮開撈起.湯則倒入鍋內

  • 筍子和紅蘿蔔熬湯(含蛤蜊湯)
煮約10分鐘後加入白飯

    筍子和紅蘿蔔熬湯(含蛤蜊湯) 煮約10分鐘後加入白飯

  • 最後起鍋前把透抽和牡蠣放進去.快滾時加入蝦仁等配料.淋上香油和蠔油即可

    最後起鍋前把透抽和牡蠣放進去.快滾時加入蝦仁等配料.淋上香油和蠔油即可

小撇步

蛤蜊另外煮.蛤蜊開馬上關火撈起.湯如果沒有沙子.就倒進去鍋內和筍子紅蘿蔔飯一起煮(因為寶寶也有吃.所以每個料理都要講究一點
P.s:水一點點滾就好

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