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地瓜球

地瓜球
琪琪
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食材

地瓜
一條
糖
25克
木薯粉
40克
油
適量

步驟

  • 地瓜先洗淨蒸熟 熟後趁熱押成泥 加入糖拌勻

    地瓜先洗淨蒸熟 熟後趁熱押成泥 加入糖拌勻

  • 再過篩加入木薯粉拌勻

    再過篩加入木薯粉拌勻

  • 揉成一顆顆

    揉成一顆顆

  • 先熱油在炸油溫不能過高 一直攪一直壓

    先熱油在炸油溫不能過高 一直攪一直壓

  • 膨脹就完成了

    膨脹就完成了

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