阿拉丁-無油偽炸雞(玉米片/幼兒/健身)

萍兒
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描述

看來騙騙小孩不後悔❤️

自己做的
健康、無油

簡單又方便

小孩可吃、健身減肥者可解饞👍

食材

醃料
100-150ml
2-3茶匙
1茶匙
一丁點

步驟

  • 1.雞胸肉切塊
2.玉米片打碎
3.蛋液打碎
4.燕麥粉(我自己磨的)

雞胸肉至少浸泡1小時,6小時以上甚至隔夜更佳。

    1.雞胸肉切塊 2.玉米片打碎 3.蛋液打碎 4.燕麥粉(我自己磨的) 雞胸肉至少浸泡1小時,6小時以上甚至隔夜更佳。

  • 再來就是
雞胸肉拿起來
沾:燕麥粉、蛋液、玉米片的順序

    再來就是 雞胸肉拿起來 沾:燕麥粉、蛋液、玉米片的順序

  • 烤盤上面我用錫箔紙,也抹了蒜香無水奶油
避免沾黏於錫箔紙上。

    烤盤上面我用錫箔紙,也抹了蒜香無水奶油 避免沾黏於錫箔紙上。

  • 動作要迅速,可以拍壓幫助依附在肉上。

    動作要迅速,可以拍壓幫助依附在肉上。

  • 我用阿拉丁烤箱
200度15分鐘
我為了更上色更酥脆~

等不及10分鐘可出爐🤣
有耐心的可以翻面烤
會上下都鬆脆!
我只有轉向烤。

    我用阿拉丁烤箱 200度15分鐘 我為了更上色更酥脆~ 等不及10分鐘可出爐🤣 有耐心的可以翻面烤 會上下都鬆脆! 我只有轉向烤。

  • 完美。

    完美。

小撇步

1.燕麥粉可換成普通麵粉,只是順序結束時,靜置五分鐘反潮一下。

2.用烤盤紙更佳不用抹油,無水奶油是我為了增添香氣的。

3.烤到一半可轉向,也可以順便翻面烤,會更好吃。

4.香料可以用任何想要的

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