味噌鮭魚湯

描述
味噌鍋在日式餐廳很常見,
其實家常版可以用簡單的方式做出來!
鮭魚肉富含油脂,不用另外再熬高湯,
濃郁的香氣和清爽的口感...
鮭魚頭的肉質不輸"大腹"生魚片喔!
煮出滿滿的膠質,一家大小都補到了~呵呵。
步驟
小撇步
可以在第二步驟加豆腐,這次Mia沒買傳統豆腐,最後還是沒加! !
選用味噌醬的不同,鹽份方面請自行拿捏!^ ^
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
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其實家常版可以用簡單的方式做出來!
鮭魚肉富含油脂,不用另外再熬高湯,
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鮭魚頭的肉質不輸"大腹"生魚片喔!
煮出滿滿的膠質,一家大小都補到了~呵呵。
小撇步
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家常菜 糖醋排骨 白菜滷 炒飯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 玉米濃湯 雞湯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 金針菇 雞肉 三杯雞 打拋豬 粽子 排骨 低脂高蛋白 馬鈴薯 餅乾 花椰菜 娃娃菜 糖葫蘆 蒸蛋 香菇雞湯 豆腐 杏鮑菇 番茄 四季豆 茄子 炒麵 義大利麵 酸辣湯 湯麵 湯 高麗菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 竹筍 涼拌小黃瓜 鮭魚 地瓜 番茄炒蛋 滷肉 雞胸肉 早餐 高麗菜飯 台式泡菜 菠菜 南瓜