蒜香杏鮑菇

菜鳥廚師 阿杰
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描述

其實跟之前那個馬鈴薯是差不多調味、做法,不過怕有人沒看過,就再寫一次吧。

食材

  • 一樣就是蔥花、辣椒、蒜頭這些配色的佐料可以先備好。

  • 將杏鮑菇切滾刀塊

  • 乾煸一下,煸到出水之後,加入蒜頭拌一下(在這裡才加蒜頭是因為太早加會焦)

  • 炒的差不多之後灑上配色的佐料,然後孜然粉、鹽來一點,拌一下就可以盛盤。

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