百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲吃不可
10 食譜 91 粉絲

【素】鳳梨檸檬羅勒子果醬

【素】鳳梨檸檬羅勒子果醬
5 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鳳梨切一半,4/1切塊備用,4/3切小細條,看自己喜歡的口感決定。

    鳳梨切一半,4/1切塊備用,4/3切小細條,看自己喜歡的口感決定。

  • 切塊狀的打成汁,或者壓成汁也可以。

    切塊狀的打成汁,或者壓成汁也可以。

  • 鳳梨汁加入鍋中。

    鳳梨汁加入鍋中。

  • 糖與檸檬汁也加入鍋中,開中火滾,不時攪拌。

    糖與檸檬汁也加入鍋中,開中火滾,不時攪拌。

  • 滾約5-8分鐘會有些軟爛,可以轉成小火繼續滾5分鐘。

    滾約5-8分鐘會有些軟爛,可以轉成小火繼續滾5分鐘。

  • 將要用的罐子滾水燙過消毒殺菌,倒放放涼晾乾。

    將要用的罐子滾水燙過消毒殺菌,倒放放涼晾乾。

  • 滾爛後顏色會變深,再撒上羅勒子攪拌,可以準備入罐。

    滾爛後顏色會變深,再撒上羅勒子攪拌,可以準備入罐。

  • 入罐後蓋緊倒放,形成真空,可置放於常溫,開罐後再冰冰箱,或者放涼後入罐,置放於冰箱。

    入罐後蓋緊倒放,形成真空,可置放於常溫,開罐後再冰冰箱,或者放涼後入罐,置放於冰箱。

小撇步

果醬可用於麵包類、優格、氣泡水、綠茶⋯等等,好做又可以依照個人喜好調整。

4,726 瀏覽
avatar
菲吃不可 10 食譜 91 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞肉 玉米濃湯 花椰菜 排骨 餅乾 高麗菜飯 豆腐 湯麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 南瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 竹筍 雞湯 茄子 蒸蛋 雞蛋豆腐 義大利麵 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 白菜滷 打拋豬 番茄 地瓜 菠菜 金針菇 小黃瓜 娃娃菜 酸辣湯 瓜仔肉 粽子 台式泡菜 低脂高蛋白 雞胸肉 三杯雞 滷肉 糖醋排骨 香菇雞湯 高麗菜 糖葫蘆 麻婆豆腐 炒飯 早餐 家常菜 炒麵 四季豆