百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄭恬
199 食譜 450 粉絲

豆輪紅燒肉

豆輪紅燒肉

描述

豆輪特有的口感葷素皆適合,吸飽了湯汁特別好吃.豆輪紅燒肉超級下飯,滷個一大鍋分裝冷凍,隨時解凍隨時都有下飯菜,也是便當最佳搭配的菜色之一~

18 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料.

    準備好材料.

  • 五花肉洗乾淨後切成小塊,煮一鍋熱水將切好的五花肉塊汆燙.

    五花肉洗乾淨後切成小塊,煮一鍋熱水將切好的五花肉塊汆燙.

  • 利用剛剛汆燙五花肉的熱水也汆燙一下豆輪備用.

    利用剛剛汆燙五花肉的熱水也汆燙一下豆輪備用.

  • 紅蘿蔔去皮切滾刀塊,蔥切小段和薑切片,備用.

    紅蘿蔔去皮切滾刀塊,切小段和切片,備用.

  • 加熱多功能鍋後將糖放入煮溶.

    加熱多功能鍋後將糖放入煮溶.

  • 放入五花肉煸香.

    放入五花肉煸香.

  • 放入豆輪.紅蘿蔔塊.蔥段.薑片.紅辣椒.

    放入豆輪.紅蘿蔔塊.段.片.紅辣椒.

  • 倒入醬油膏和略醃至食材的水量.

    倒入醬油膏和略醃至食材的水量.

  • 轉最大電力煮30分鐘後熄火,加入米酒翻拌均勻,再蓋上鍋蓋燜15分鐘.

    轉最大電力煮30分鐘後熄火,加入米酒翻拌均勻,再蓋上鍋蓋燜15分鐘.

  • 起出盛入盤小深盤中即完成超下飯的豆輪燜五花肉~

    起出盛入盤小深盤中即完成超下飯的豆輪燜五花肉~

9,882 瀏覽
avatar
鄭恬 199 食譜 450 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 地瓜 娃娃菜 蒸蛋 湯麵 玉米濃湯 糖葫蘆 豆腐 菠菜 金針菇 家常菜 炒麵 番茄炒蛋 麻婆豆腐 鮭魚 馬鈴薯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 三杯雞 打拋豬 雞胸肉 糖醋排骨 義大利麵 餅乾 竹筍 番茄 櫛瓜 杏鮑菇 茄子 滷肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞湯 早餐 四季豆 雞肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 台式泡菜 小黃瓜 炒飯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 花椰菜 高麗菜飯 粽子 南瓜 高麗菜