豆輪紅燒肉
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備好材料.
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五花肉洗乾淨後切成小塊,煮一鍋熱水將切好的五花肉塊汆燙.
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利用剛剛汆燙五花肉的熱水也汆燙一下豆輪備用.
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紅蘿蔔去皮切滾刀塊,蔥切小段和薑切片,備用.
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加熱多功能鍋後將糖放入煮溶.
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放入五花肉煸香.
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放入豆輪.紅蘿蔔塊.蔥段.薑片.紅辣椒.
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倒入醬油膏和略醃至食材的水量.
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轉最大電力煮30分鐘後熄火,加入米酒翻拌均勻,再蓋上鍋蓋燜15分鐘.
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起出盛入盤小深盤中即完成超下飯的豆輪燜五花肉~
