咖哩飯

BETTY
105 食譜 687 粉絲

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蘋果削皮切小塊

    紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蘋果削皮切小塊

  • 雞胸肉切小塊

    雞胸肉切小塊

  • 雞胸肉下鍋煎熟,至兩面變色盛出備用

    雞胸肉下鍋煎熟,至兩面變色盛出備用

  • 原鍋下一匙油,下洋蔥炒香,炒到洋蔥有點變透明

    原鍋下一匙油,下洋蔥炒香,炒到洋蔥有點變透明

  • 加入馬鈴薯跟紅蘿蔔拌炒約3分鐘

    加入馬鈴薯跟紅蘿蔔拌炒約3分鐘

  • 加入雞胸肉和蘋果拌炒均勻

    加入雞胸肉和蘋果拌炒均勻

  • 加入飲用水至淹沒過所有食材

    加入飲用水至淹沒過所有食材

  • 水煮滾之後,分批加入咖哩塊(先切成小塊狀),
邊放入咖哩塊邊攪拌

    水煮滾之後,分批加入咖哩塊(先切成小塊狀), 邊放入咖哩塊邊攪拌

  • 蓋上鍋蓋,用中火煮20分鐘, (記得要定時攪拌才不會沾鍋底)

  • 完成

小撇步

雞胸肉換雞腿肉可能口感會更好
蘋果只是增加甜味
煮到最後幾乎都化開了

2.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
BETTY 105 食譜 687 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋炒飯 中式早餐 柴魚高湯 餅乾 油菜 豬油拌飯 川菜 巧克力蛋糕 番茄義大利麵 健康餐 味醂 素食便當 年菜 大阪燒 酸菜魚 鰻魚飯 榨菜 咖哩 粉蒸排骨 泡菜鍋 紅豆紫米 奶油白菜 檸檬塔 香蕉煎餅 泰式酸辣醬 韓式 日本料理 麻油雞 便當 韓式料理 甜點 韓式烤肉 蒸蛋 壽喜燒 牛排 羊肉 麻婆豆腐 鹼粽 燒餅 壽司 蜂蜜蛋糕 午餐 饅頭 越南料理 滷肉 蛋塔 蘿蔔糕 歐姆蛋 陽春麵 黑糖薑茶