[萬家香大吟釀薄鹽醬油]蒜苗鴨賞炒麵
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描述
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製，以酵母菌緩緩分解穀物，溫和萃取天然穀物精華，不添加化學醬油及人工味精，且配方添加皆採用天然品，不添加防腐劑、人工香料、人工色素，純淨甘醇。
今天料理的蒜苗鴨賞炒麵，加上適量的萬家鄉大吟釀薄塩醬油來調味，健康美味又無負擔，減鹽15％多了健康，100%純釀造的用心，能給全家最好的，最幸福的照顧，是一道美味又健康的料理哦~
食材
步驟
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［準備］麵條煮至８分熟撈起備用。
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起鍋，加入適量油爆香蒜末，加入蔥白、切片鴨賞、米酒及雞高湯（或水）一起拌炒均勻至滾。煮出鴨賞香味融入蔥白中，加入步驟1麵條及蔥綠(吃辣的人可在此時加入辣椒)，再加入調味料Ａ拌炒均勻。接著加入玉米粉水勾薄芡，依需要可加入調味料Ｂ提味即可。
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盛盤後，就可以開動囉！
![起鍋，加入適量油爆香蒜末，加入蔥白、切片鴨賞、米酒及雞高湯（或水）一起拌炒均勻至滾。煮出鴨賞香味融入蔥白中，加入步驟1麵條及蔥綠(吃辣的人可在此時加入辣椒)，再加入[調味料Ａ]拌炒均勻。接著加入玉米粉水勾薄芡，依需要可加入[調味料Ｂ]提味即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F138743%2Ff0e9fb7c2ecf0647.jpg&width=800)
小撇步
＊勾少許薄芡可讓肉柴的鴨賞吃起來滑溜。
一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！
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