收藏 97 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

友人去宜蘭帶回來的鴨賞,真空包裝即開即食,但單吃顯得單調,只要簡單配料,美味立即升級,也是下酒的好搭檔!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
鴨賞(切薄片)
1/4隻
青蒜(切片)
隨意
調味料:麻油
適量
米酒
適量
烏醋
適量
糖(可有可無)
適量
辣椒(粒)
隨意
  • 1
    備料:鴨賞.青蒜 將鴨賞切薄片,青蒜切短粒狀備用
  • 2
    將所有調味料拌勻
  • 3
    將調味料和鴨賞.青蒜充分拌勻即可盛盤享用!
小撇步

鴨賞肉質較硬所以片薄較易入口,青蒜白的梗較硬可用刀稍拍扁再切口感會較好!

2016/01/12 發表 3,330 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣