醬燒炒櫛瓜

吼小花
4 食譜 7 粉絲

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1條
半條
2片
2大匙
2大匙
100ml
2大匙
少許

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 櫛瓜切塊,紅蘿蔔切片再切三等份,甜不辣切絲

    櫛瓜切塊,紅蘿蔔切片再切三等份,甜不辣切絲

  • 小火,下油2大匙,先放紅蘿蔔,直到油些微變色

    小火,下油2大匙,先放紅蘿蔔,直到油些微變色

  • 加入櫛瓜,等櫛瓜稍微變色,加入味霖2大匙、水100cc,蓋鍋蓋悶煮1分鐘

    加入櫛瓜,等櫛瓜稍微變色,加入味霖2大匙、水100cc,蓋鍋蓋悶煮1分鐘

  • 加入甜不辣、醬油2大匙、黑胡椒少許,翻炒均勻,繼續煮到櫛瓜軟,湯收乾即可起鍋

    加入甜不辣、醬油2大匙、黑胡椒少許,翻炒均勻,繼續煮到櫛瓜軟,湯收乾即可起鍋

小撇步

紅蘿蔔切薄一點比較容易熟。

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