馬鈴薯泥~簡單好做

欣欣*甜蜜食光
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描述

用家中較常有的奶油及鮮奶取代鮮奶油,做出來的馬鈴薯泥ㄧ樣濃郁好吃喔! 若喜歡健康ㄧ點可不加奶油,喜歡味道濃郁奶油可多加,奶油及鮮奶可依自己喜歡的味道、口感調整喔!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

ㄧ顆
ㄧ匙
約半杯
少許

步驟

  • 馬鈴薯洗乾淨削皮後切小,放入碗中,加入兩匙牛奶。放入電鍋,外鍋加2杯水蒸約半小時。(如果想更快完成,可切更小或切薄片狀)

    馬鈴薯洗乾淨削皮後切小,放入碗中,加入兩匙牛奶。放入電鍋,外鍋加2杯水蒸約半小時。(如果想更快完成,可切更小或切薄片狀)

  • 電鍋跳起後,馬鈴薯若能用筷子戳過就ok。碗中加入奶油、少許鹽,用湯匙壓碎馬鈴薯,鮮奶分次慢慢加入邊壓邊拌勻。鮮奶加越多口感越濕軟綿密,可依自己喜好慢慢加。若喜歡味道更濃郁,奶油的量可以增加。最後試試味道調味

    電鍋跳起後,馬鈴薯若能用筷子戳過就ok。碗中加入奶油、少許鹽,用湯匙壓碎馬鈴薯,鮮奶分次慢慢加入邊壓邊拌勻。鮮奶加越多口感越濕軟綿密,可依自己喜好慢慢加。若喜歡味道更濃郁,奶油的量可以增加。最後試試味道調味

  • 攪拌均勻後綿密好吃的馬鈴薯泥就完成嘍!!

    攪拌均勻後綿密好吃的馬鈴薯泥就完成嘍!!

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