欣欣*甜蜜食光 114 食譜 562 粉絲 追蹤 馬鈴薯泥~簡單好做 描述 用家中較常有的奶油及鮮奶取代鮮奶油,做出來的馬鈴薯泥ㄧ樣濃郁好吃喔! 若喜歡健康ㄧ點可不加奶油,喜歡味道濃郁奶油可多加,奶油及鮮奶可依自己喜歡的味道、口感調整喔! #素食 #蔬食 已參加:防疫在家煮食譜募集 73 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 ㄧ顆 奶油 ㄧ匙 鮮奶 約半杯 鹽 少許 步驟 馬鈴薯洗乾淨削皮後切小,放入碗中,加入兩匙牛奶。放入電鍋,外鍋加2杯水蒸約半小時。(如果想更快完成,可切更小或切薄片狀) 電鍋跳起後,馬鈴薯若能用筷子戳過就ok。碗中加入奶油、少許鹽,用湯匙壓碎馬鈴薯,鮮奶分次慢慢加入邊壓邊拌勻。鮮奶加越多口感越濕軟綿密,可依自己喜好慢慢加。若喜歡味道更濃郁,奶油的量可以增加。最後試試味道調味 攪拌均勻後綿密好吃的馬鈴薯泥就完成嘍!! 2 萬 瀏覽 2021/06/09 發表