奶酪棒

胖達嫂的手做廚房
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描述

香甜Q彈可口的奶酪棒
小朋友吃非常營養
奶香濃郁

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

300
45
20
少許提味
20克大概

步驟

  • 第一部 吉利丁片泡冰塊水

  • 盆中倒入鮮奶油,牛奶,煉乳,糖攪拌均勻小火加熱

    盆中倒入鮮奶油,牛奶,煉乳,糖攪拌均勻小火加熱

  • 一起放入起司片

    一起放入起司片

  • 攪拌至起司溶化

完全融化後關火
回溫至45度左右

    攪拌至起司溶化 完全融化後關火 回溫至45度左右

  • 將吉利丁抓去水份
放入回溫45度的材料中攪拌至溶化過篩倒入模具放涼冷藏5小時或是前一晚製作冷藏至隔夜取出脫模

    將吉利丁抓去水份 放入回溫45度的材料中攪拌至溶化過篩倒入模具放涼冷藏5小時或是前一晚製作冷藏至隔夜取出脫模

  • 乳酪棒完成

    乳酪棒完成

  • 用家中現有的模具都可以

    用家中現有的模具都可以

  • 冰冰涼涼很好吃
濃濃奶香
美味可口

    冰冰涼涼很好吃 濃濃奶香 美味可口

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留言

共 1 則
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  • 周秝嫻
    周秝嫻

    請問吃起來是什麼口感呢

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