奶油香煎薯塊

viola料理師
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描述

美式早午餐必備的配餐,好吃刷嘴~
製作過程不繁雜,簡單製作,當點心也好吃!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材 
*馬鈴薯去皮切塊

    準備食材 *馬鈴薯去皮切塊

  • 準備一鍋滾水,把馬鈴薯放入,煮約10分鐘

    準備一鍋滾水,把馬鈴薯放入,煮約10分鐘

  • 煮好後,瀝乾水分

    煮好後,瀝乾水分

  • 準備一個平底鍋,鍋裡放入一大匙油脂、奶油40g,開小火

    準備一個平底鍋,鍋裡放入一大匙油脂、奶油40g,開小火

  • 小火慢煎

    小火慢煎

  • 馬鈴薯煎上色後,加入海鹽調味

    馬鈴薯煎上色後,加入海鹽調味

  • 要起鍋前,再撒上義式香料(義式香料加熱後香氣更棒),就可以上桌囉

    要起鍋前,再撒上義式香料(義式香料加熱後香氣更棒),就可以上桌囉

  • 美味上桌

    美味上桌

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VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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