【大同電鍋】五花肉鮮菇炊飯 Silvia W. 料理日記 22 食譜 79 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 五花肉燒烤片 市售半盒 美姬菇 市售半包 洋蔥 半顆 醬油 一茶匙 黑胡椒顆粒 依個人喜好 白米 半米杯 步驟 洋蔥切絲；五花肉片切小塊（寬約 1 公分）；美姬菇切塊（長約 2 公分） 五花肉下鍋，中大火翻炒約 5 分鐘後加入洋蔥絲（過程中依個人喜好撒黑胡椒顆粒） 1. 五花肉及洋蔥絲炒至略為焦黃，加入美姬菇後翻炒約 5 分鐘，關火 2. 白米洗淨後放於電鍋內鍋，加入約三分之一米杯的水 3. 加入 1. 的食材 4. 電鍋外鍋加入一米杯水 5. 按下電鍋開關 電鍋開關跳起後盛於碗中撒上蔥花。 2021/06/04 發表 4,499 瀏覽
