啤酒蝦 廖尹嬋 272 食譜 1,827 粉絲 追蹤 52 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 最近跟同事團購了泰國蝦， 廚房剛好有一瓶啤酒， 煮個簡單的啤酒蝦， 快速上桌，立馬吃光光!! 已參加：防疫在家煮食譜募集 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 啤酒 1瓶 泰國蝦 1斤 配料 蔥 1小把 薑 8片 辣椒 1根 蒜頭 2瓣 鹽巴 適量 步驟 備料 剪去蝦頭的上的尖刺 剪去蝦子眼睛前的刺，還有觸腳 剪蝦背去沙腸 薑切片、蒜切片、、蔥切段備用 熱鍋熱油，下蔥白、薑片、蒜片拌炒一下 加入處理好的蝦子，煎一下 倒入一瓶啤酒 大火煮滾讓蝦子煮熟，大約2~3分鐘 起鍋前加入蔥段、辣椒、適量的鹽巴，就可以起鍋了 9,328 瀏覽 2021/06/03 發表
![[KT廚房]啤酒蝦](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F31379%2F3ccc25e1f4597e81.jpg&width=200)
