簡單好吃的豆類料理:長豆炒香菇 雀兒的小廚房 178 食譜 1,719 粉絲 追蹤 43 說讚 3 一起做 讚 收藏 描述 當季長豆除了煮粥,炒乾香菇實在是非常好吃的一道菜,豆子還很好挑,省時又方便👍 時間 10 分鐘 食材 長豆 1把 乾香菇 2朵 鹽巴 適量 蒜頭 2瓣 步驟 蒜頭去膜切碎,長豆洗乾淨折小段,乾香菇洗乾淨泡軟,泡香菇的水留著 起油鍋爆香蒜頭, 下切絲乾香菇炒香, 下長豆拌炒一下, 加入剛剛的香菇水、1小匙鹽巴, 加鍋蓋悶3-5分鐘, 就可以香噴噴起鍋啦! 豆子煮到你喜歡的口感即可。 1.8 萬 瀏覽 2021/06/03 發表