。菜豆辣炒豬。

媛Yun家常料理記事
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描述

簡單的家常菜,菜豆搭配豬絞肉,有雙重口感,也不會膩口,下飯的美味料理。

~*全聯食材料理*~

善美的豬瘦絞肉(粗)簡介:
粗絞肉的最佳品嘗方式,則建議不加工,直接入菜,例如滷肉燥、拌炒爆香等。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 全聯買來的豬絞肉,蒜頭、辣椒洗淨切段,菜豆洗淨切小塊備用❤️

    全聯買來的豬絞肉,蒜頭、辣椒洗淨切段,菜豆洗淨切小塊備用❤️

  • 豬絞肉洗淨,醃漬10分鐘備用❤️

    豬絞肉洗淨,醃漬10分鐘備用❤️

  • 熱鍋加入油,放入蒜頭煸香❤️

    熱鍋加入油,放入蒜頭煸香❤️

  • 放入醃好的豬絞肉翻炒到鬆散微熟❤️

    放入醃好的豬絞肉翻炒到鬆散微熟❤️

  • 加入菜豆翻炒,加入半碗水,蓋鍋蓋讓四季豆熟,放入辣椒,半匙白胡椒粉,翻炒ㄧ下❤️

    加入菜豆翻炒,加入半碗水,蓋鍋蓋讓四季豆熟,放入辣椒,半匙白胡椒粉,翻炒ㄧ下❤️

  • 美味下飯的菜豆辣炒豬完成❤️

    美味下飯的菜豆辣炒豬完成❤️

小撇步

豬絞肉放冷藏保存,醃漬後的豬絞肉炒得更香,食材配料在全聯都買的到。

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喜歡做菜烘焙的居家廚娘❤️ 在家煮健康美味的料理(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 追求少油✨少鹽✨少糖 #家常料理 #簡易點心

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