自製QQ芋圓地瓜圓
描述
自製芋圓地瓜圓🍨
夏天消暑聖品♡⁼³₌₃
老公讚不絕口冰冰涼涼好好吃啊𓂃
分享給各位(*ơᴗơ) ⸝⸝⸝⸝
#感謝閨蜜贊助的芋頭
#親子同樂
步驟
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削皮切小塊，放入電鍋蒸煮，外鍋放2杯水（跳起後用筷子戳戳看，如果還戳不過再繼續蒸）地瓜比較好蒸透，先做，拿出來壓地瓜泥。 芋頭繼續放在電鍋保溫以備用
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這次做比較多使用攪拌機比較快 放入攪拌機 用低速攪拌均勻 放入糖、木薯粉、太白粉、熱水 分批慢慢倒入鍋內 （沒有攪拌機的人湯匙壓成泥後手揉，一樣分批慢慢倒入揉均勻。）
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等量分塊 搓長條 分小塊 搓圓～
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搓完放盤子進冷凍10分鐘 定型一下就可以分裝囉
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煮熱水 水滾後倒入芋圓 等待芋圓浮起來 澎澎胖胖的～ 再大約滾個兩分鐘 就可以放入旁邊煮好的糖水泡著囉
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整個廚房滿滿芋頭香～ 還加了嫩仙草、牛奶、奶油球～開動啦.ᐟ.ᐟ 真材實料 冰冰涼涼好好吃(*ˊᵕˋ* )
小撇步
沒煮完的芋圓和地瓜圓可以裝袋放進冷凍庫保存，下次要煮時直接拿出來丟進滾水中即可，無需退冰唷！！
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