小白菜雞肉粥【卡特莉的清淡料理】給病孩
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小屁孩生病了，微吐、一點拉。醫生說可以不用只吃白土司、白饅頭、白稀飯，可以吃肉、一點點青菜（因為纖維太多肚子會不舒服）。做了很清淡的小白菜雞肉粥，生病的小屁孩是賞不賞光呢？？
食材
小白菜
2把
雞胸肉
1片
白米飯
1碗
白開水
適量
適量
少許
泡麵鍋
1個
-
1白米飯放到鍋子裡之後，倒入白開水至覆蓋住全部米飯再多1~2公分的距離
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2用小火將米飯煮爛，同時把小白菜及雞胸肉切細絲（此刻要記得不定時的攪拌一下米飯，免得燒焦了）
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3等水煮乾之後再倒入一點水，並將稀飯和水攪拌均勻，放入雞胸肉煮熟 -
4最後加入小白菜，放一點鹽調味
小撇步
* 原文出於此：http://daisuki.pixnet.net/blog/post/31634207
* 不用高湯是因為小朋友生病，追求盡量"清淡"，否則可以用雞湯代替，稀飯會更入味好吃唷~~