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daisuki卡特莉
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小白菜雞肉粥【卡特莉的清淡料理】給病孩

小白菜雞肉粥【卡特莉的清淡料理】給病孩

描述

小屁孩生病了,微吐、一點拉。醫生說可以不用只吃白土司、白饅頭、白稀飯,可以吃肉、一點點青菜(因為纖維太多肚子會不舒服)。做了很清淡的小白菜雞肉粥,生病的小屁孩是賞不賞光呢??

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食材

步驟

  • 白米飯放到鍋子裡之後,倒入白開水至覆蓋住全部米飯再多1~2公分的距離

  • 用小火將米飯煮爛,同時把小白菜及雞胸肉切細絲(此刻要記得不定時的攪拌一下米飯,免得燒焦了)

  • 等水煮乾之後再倒入一點水,並將稀飯和水攪拌均勻,放入雞胸肉煮熟

    等水煮乾之後再倒入一點水,並將稀飯和水攪拌均勻,放入雞胸肉煮熟

  • 最後加入小白菜,放一點鹽調味

    最後加入小白菜,放一點鹽調味

小撇步

* 原文出於此:http://daisuki.pixnet.net/blog/post/31634207
* 不用高湯是因為小朋友生病,追求盡量"清淡",否則可以用雞湯代替,稀飯會更入味好吃唷~~

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daisuki卡特莉 30 食譜 78 粉絲

料理,是一件幸福的事; 為了心愛的人料理,是一件很幸福的事; 看著心愛的人稱讚自己的料理好吃,是一件非常幸福的事。 這是我料理的開端。 用溫柔的心分享著自己的料理,就是我生活中的小確幸。

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