韓式麻油蔬菜雞肉粥닭고기야채죽


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冷冷地下雨天,吃點麻油料理暖暖身。🥰

人妻煮食影片內附雞胸肉不柴小祕方,多了一個步驟鎖住肉汁、口感超軟嫩!

吃過「본죽本粥」,韓國第一的連鎖粥店的粥嗎?
在家也可以自己煮出像「본죽本粥」一樣厲害,好吃,又營養的粥。😎 😋

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https://www.facebook.com/and.geuligo/

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
2根
適量
適量
3-4 片
2顆
1小包
1.5 碗
6-8 顆
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    準備好所有食材
  • 2
    將所有蔬菜、食材都切小小的,煮的時候會釋放出甜味
  • 3
    倒入韓國麻油炒雞胸肉 雞胸肉炒至表面變色之後,倒入蒜頭一起炒 倒入洋蔥、紅蘿蔔、菇菇和一點點的蔥一起炒
  • 4
    之後倒入適量的水和白飯 加醬油,蓋鍋蓋悶一下
  • 5
    滾了之後,轉小火開始攪拌 加入蛋液可以讓粥的口感變得滑順 加入海苔增添海味 加點鹽巴調味 (之前有加了海苔和醬油,這些都已經有鹹味,可以先試一下味道,再來調味)
  • 6
    完成,盛裝在碗裡之後,再加點麻油,味道會迷人 最後一樣是要灑上蔥花點綴一下
小撇步

🎬👇and그리고 YouTube 人妻日常煮食故事影片 偶爾+吃播(歡迎一起用餐)
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2020/01/15 發表 225 瀏覽
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