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棋棋
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Oreo司康

Oreo司康

描述

我做起來的司康是小小的,所以做成8小份,可以自行依照食譜決定做成幾份,成功了可以和我分享🤗建議放涼後再吃比較香喔~

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉、泡打粉、糖、鹽均勻混合後加入奶油,奶油不行是液態,絕對不要放到融化

    將麵粉、泡打粉、糖、鹽均勻混合後加入奶油,奶油不行是液態,絕對不要放到融化

  • 把奶油揉入粉裡,呈現絮狀

    把奶油揉入粉裡,呈現絮狀

  • 加入鮮奶、蛋液,如果這個時候揉完還是很黏可以再加適量的麵粉,再加入oreo碎片,揉均勻

    加入鮮奶、蛋液,如果這個時候揉完還是很黏可以再加適量的麵粉,再加入oreo碎片,揉均勻

  • 接下來就可以做成自己喜歡的形狀,之後每一個再用半片oreo裝飾,烤箱180°30分鐘,就完成啦!

    接下來就可以做成自己喜歡的形狀,之後每一個再用半片oreo裝飾,烤箱180°30分鐘,就完成啦!

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留言

共 2 則
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  • Joie
    Joie

    請問烘烤時需要把時間分2段,然後第二次蓋上鋁箔紙以免Oreo烤焦嗎?

  • 謝

    全蛋需要過篩嗎

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