做出像小七一樣好吃的!通心麵馬鈴薯沙拉

Unaの小食堂
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描述

防疫在家,一次做出3天份餐點
製作流程:
https://www.tiktok.com/@una8910/video/6920557699096775937?is_copy_url=0&is_from_webapp=v1&lang=zh-Hant-TW&sender_device=pc&sender_web_id=6933217905891542529

影片拍有點白...再加上我還有濾境 >.

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

兩顆
1條
半條
隨意
適量
適量
鍋子的3/4

步驟

  • 1.小黃瓜切片,紅蘿蔔切丁,馬鈴薯切塊。
2.小黃瓜+鹽抓一抓~~等 大概6~7分鐘濾掉,再用清水洗。

    1.小黃瓜切片,紅蘿蔔切丁,馬鈴薯切塊。 2.小黃瓜+鹽抓一抓~~等 大概6~7分鐘濾掉,再用清水洗。

  • 水滾後+鹽巴
1.先將馬鈴薯煮熟或蒸熟,撈起放涼。(我是覺得水煮比較快)
2.然後倒入管麵「煮8分鐘」,我會順便連紅蘿蔔一起川燙(煮個3分鐘左右)。

TIP 紅蘿蔔體積小「會浮起」也不怕說煮太爛就可以撈起。

    水滾後+鹽巴 1.先將馬鈴薯煮熟或蒸熟,撈起放涼。(我是覺得水煮比較快) 2.然後倒入管麵「煮8分鐘」,我會順便連紅蘿蔔一起川燙(煮個3分鐘左右)。 TIP 紅蘿蔔體積小「會浮起」也不怕說煮太爛就可以撈起。

  • 在等待的時候,我會去弄小黃瓜的部分。
1.面跟煮好了就可以撈起來~放涼
2.然後把馬鈴薯壓碎,因為這時候的馬鈴薯比較不燙了。等等我們就可以進行下一步比較方便。

    在等待的時候,我會去弄小黃瓜的部分。 1.面跟煮好了就可以撈起來~放涼 2.然後把馬鈴薯壓碎,因為這時候的馬鈴薯比較不燙了。等等我們就可以進行下一步比較方便。

  • 照片中的是我另外有做得另一個版本是+花椰菜
然後組裝得部分也很簡單
馬鈴薯 →紅蘿蔔→管麵→小黃瓜 →匈牙利辣椒粉→黑胡椒粒→美乃滋→拌一拌→完成。

    照片中的是我另外有做得另一個版本是+花椰菜 然後組裝得部分也很簡單 馬鈴薯 →紅蘿蔔→管麵→小黃瓜 →匈牙利辣椒粉→黑胡椒粒→美乃滋→拌一拌→完成。

  • 個人是認為馬鈴薯沙拉+煎牛排超讚的拉~

    個人是認為馬鈴薯沙拉+煎牛排超讚的拉~

小撇步

如果是用花椰菜替代小黃瓜記得川燙完在切碎。
這過程我都是使用快煮鍋進行。

超簡單! 簡易版沙拉▼
https://icook.tw/recipes/376590

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