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Gena  Wu
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和風鮪魚三蔬

和風鮪魚三蔬

描述

天氣悶熱,不想直接吃罐頭食品,拿來做涼拌菜爽口又輕鬆🎉

10 說讚

時間

20 分鐘

步驟

  • 蔬菜清洗乾淨切絲熱水川燙後放入冰開水浸泡5分鐘

    蔬菜清洗乾淨切絲熱水川燙後放入冰開水浸泡5分鐘

  • 所有蔬菜過濾冰開水瀝乾水份放入容器中備用

    所有蔬菜過濾冰開水瀝乾水份放入容器中備用

  • 和風醬油、白醋、二砂糖、味霖用平底鍋加熱

    和風醬油、白醋、二砂糖、味霖用平底鍋加熱

  • 加熱後,一邊等放涼,一邊打開罐頭瀝乾水份備用

    加熱後,一邊等放涼,一邊打開罐頭瀝乾水份備用

  • 把2/3的鮪魚罐頭和備用蔬菜拌均勻備用

    把2/3的鮪魚罐頭和備用蔬菜拌均勻備用

  • 拌均勻後裝盤,放上剩餘的1/3鮪魚罐頭,倒入放涼的醬汁

    拌均勻後裝盤,放上剩餘的1/3鮪魚罐頭,倒入放涼的醬汁

  • 燒熱平底鍋炒熟白芝麻備用

    燒熱平底鍋炒熟白芝麻備用

  • 最後加入柴魚片&白芝麻即可開動了😋

    最後加入柴魚片&白芝麻即可開動了😋

小撇步

1.沒有柴魚片可以省略
2.適合脆口的蔬菜
3.加入亞麻仁油是對付不愛吃魚油的小朋友,可改其他方便取捨的油品

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Gena Wu 91 食譜 267 粉絲

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