湯姆私廚💕🍽💕 28 食譜 238 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉雞 描述 台式的馬鈴薯燉雞與日式的馬鈴薯燉肉有異曲同工之妙。 48 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 一根 帶骨雞腿肉或棒棒腿 一份(全聯) 蒜頭 4顆 調味料 米酒 4大匙 醬油 2大匙 砂糖 2小匙 水 600cc 步驟 馬鈴薯和紅蘿蔔去皮洗淨切小塊。蒜頭去皮。 熱鍋加點油,雞腿肉煎至表面微金黃,起鍋。 將馬鈴薯與紅蘿蔔與蒜頭放入鍋底,再放入雞腿肉,再倒入調味料。 開大火煮至沸騰後,轉中火蓋上鍋蓋燜煮約30分鐘,起鍋盛盤。 6,895 瀏覽 2021/06/01 發表