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JU YU CHEN
37 食譜 339 粉絲

獵人式燴雞

獵人式燴雞
11 說讚

食材

辛香料
調味料

步驟

  • 1. 洋蔥紅蔥頭切碎 2. 蘑菇切片、牛番茄切丁 3. 雞腿切大塊

  • 雞肉+鹽巴、胡椒橄欖油抓醃•••》沾上麵粉

  • 取一平底鍋•••》加入沙拉油、奶油•••》煎雞肉至兩面金黃上色•••》撈出備用

  • 取一湯鍋+洋蔥紅蔥頭、月桂葉炒香•••》+番茄糊炒香•••》+牛番茄拌炒•••》+150cc雞湯、煎過的雞肉煮至大滾•••》小火+蘑菇 煮5~10分鐘

  • 調味:鹽、胡椒、鮮奶油•••》月桂葉取出•••》完成

小撇步

喜歡焗烤最後鋪上起司絲,烤箱烘烤至起司上色即可!

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JU YU CHEN 37 食譜 339 粉絲

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