百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Isay的迷路廚房🍴
15 食譜 176 粉絲

簡易版蔥燒豆腐

簡易版蔥燒豆腐

描述

簡單的食材一樣可以做出美味又下飯的一道菜哦🥰

295 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 豆腐沿著壓線切成12片,切蔥珠蒜末及辣椒備用

    豆腐沿著壓線切成12片,切末及辣椒備用

  • 鍋裡倒些許油,將豆腐煎至兩面金黃,盛起備用

    鍋裡倒些許油,將豆腐煎至兩面金黃,盛起備用

  • 用鍋裡剩餘的油爆香蒜頭,依序放入蔥白→蔥綠→再倒入醬油膏拌炒

    用鍋裡剩餘的油爆香頭,依序放入白→綠→再倒入醬油膏拌炒

  • 倒半碗水煮滾稍微收汁後放入辣椒(怕辣的可以這時候再加辣椒,如果敢吃辣的在第一步驟就可以一起爆香)起鍋前試一下味道,鹹淡可自己調整

    倒半碗水煮滾稍微收汁後放入辣椒(怕辣的可以這時候再加辣椒,如果敢吃辣的在第一步驟就可以一起爆香)起鍋前試一下味道,鹹淡可自己調整

  • 把醬汁淋在豆腐上就完成囉😊

    把醬汁淋在豆腐上就完成囉😊

小撇步

*每家的醬油膏鹹淡不同,可依照自己的口味去調整
*用一般醬油也可以,喜歡勾芡也可以自己加
*喜歡湯汁多一點,水量也可以自己斟酌

2.5 萬 瀏覽
avatar
Isay的迷路廚房🍴 15 食譜 176 粉絲

♥️讓每道料理都能擁有屬於自己的靈魂💕

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 高麗菜 滷肉 香菇雞湯 地瓜 杏鮑菇 高麗菜飯 雞肉 義大利麵 酸辣湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 鮭魚 餅乾 家常菜 炒麵 竹筍 馬鈴薯 三杯雞 蒸蛋 櫛瓜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 雞湯 豆腐 涼拌小黃瓜 番茄 瓜仔肉 南瓜 番茄炒蛋 粽子 娃娃菜 白菜滷 麻婆豆腐 炒飯 台式泡菜 小黃瓜 排骨 糖醋排骨 早餐 茄子 花椰菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 湯麵 金針菇 糖葫蘆 打拋豬