簡易版蔥燒豆腐

Isay的迷路廚房🍴
8 食譜 58 粉絲

描述

簡單的食材一樣可以做出美味又下飯的一道菜哦🥰

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

一盒
一湯匙
適量
適量
適量
半碗

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 豆腐沿著壓線切成12片,切蔥珠蒜末及辣椒備用

    豆腐沿著壓線切成12片,切蔥珠蒜末及辣椒備用

  • 鍋裡倒些許油,將豆腐煎至兩面金黃,盛起備用

    鍋裡倒些許油,將豆腐煎至兩面金黃,盛起備用

  • 用鍋裡剩餘的油爆香蒜頭,依序放入蔥白→蔥綠→再倒入醬油膏拌炒

    用鍋裡剩餘的油爆香蒜頭,依序放入蔥白→蔥綠→再倒入醬油膏拌炒

  • 倒半碗水煮滾稍微收汁後放入辣椒(怕辣的可以這時候再加辣椒,如果敢吃辣的在第一步驟就可以一起爆香)起鍋前試一下味道,鹹淡可自己調整

    倒半碗水煮滾稍微收汁後放入辣椒(怕辣的可以這時候再加辣椒,如果敢吃辣的在第一步驟就可以一起爆香)起鍋前試一下味道,鹹淡可自己調整

  • 把醬汁淋在豆腐上就完成囉😊

    把醬汁淋在豆腐上就完成囉😊

小撇步

*每家的醬油膏鹹淡不同,可依照自己的口味去調整
*用一般醬油也可以,喜歡勾芡也可以自己加
*喜歡湯汁多一點,水量也可以自己斟酌

1.2 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Isay的迷路廚房🍴
8 食譜 58 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

米糕 雞胸肉 鱸魚 新餐肉 鴨賞 脆皮燒肉 石斑魚 滴雞精 紅燒獅子頭 糖醋魚 糖醋排骨 東坡肉 蒜頭雞湯 潤餅 蝦子 梅子酒 牛排 櫻花蝦 鳳梨蝦球 泡菜鍋 紅豆湯 新豬肉 回鍋肉 紅燒肉 薑母鴨 紅燒牛肉 麻油雞 水餃 鮭魚 植物肉 香菇雞湯 部隊鍋 鳳梨 馬鈴薯燉肉 刈包 壽喜燒 滷味 羊肉爐 豬腳 梅干扣肉 蘿蔔糕 蒜頭雞 鹽水雞 米餅 雪q餅 砂鍋魚頭 燉牛肉 滷豬腳 發糕 桂圓紅棗茶