鹹豬肉炒青椒

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描述

鹹豬肉的鹹香味,很適合與青椒搭配,這道菜要炒得乾乾的,才會爽口。

食材

150克
3個
2瓣
少許

步驟

  • 鹹豬肉去皮切條狀,蒜頭切末。

    鹹豬肉去皮切條狀,蒜頭切末。

  • 青椒洗淨切條狀。

    青椒洗淨切條狀。

  • 起油鍋小火先炒香蒜末和鹹豬肉,鹹豬肉要炒到約9分熟。

    起油鍋小火先炒香蒜末和鹹豬肉,鹹豬肉要炒到約9分熟。

  • 加入青椒拌炒,加一小匙醬油調味,因為鹹豬肉已經有鹹,所以調味時要少少的加,以免過鹹。

    加入青椒拌炒,加一小匙醬油調味,因為鹹豬肉已經有鹹,所以調味時要少少的加,以免過鹹。

  • 完成✅

    完成✅

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