檸檬香煎雞腿佐南瓜泥

Lala cuisine
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描述

超簡單快速料理,一起試試看吧!
柔軟奶油南瓜泥,搭配嫩煎醬燒雞腿,加上微檸檬香氣,瞬間提昇成為一道美味法式料理。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2隻
1/2顆
20g
10g
15ml

步驟

  • 雞腿去骨,灑上黑胡椒、鹽,靜置入味。
南瓜去籽切塊,放入電子鍋加熱25分鐘,取出用湯匙壓成泥狀,加入無鹽奶油,黑胡椒,鹽,椰漿,拌勻。

    雞腿去骨,灑上黑胡椒、鹽,靜置入味。 南瓜去籽切塊,放入電子鍋加熱25分鐘,取出用湯匙壓成泥狀,加入無鹽奶油,黑胡椒,鹽,椰漿,拌勻。

  • 熱鍋,雞腿雞皮面朝下煎至上色,翻面煎至熟,切塊裝盤。灑上檸檬皮屑,上桌!

    熱鍋,雞腿雞皮面朝下煎至上色,翻面煎至熟,切塊裝盤。灑上檸檬皮屑,上桌!

小撇步

煎好的雞排靜置8~10分鐘切塊,更能鎖住肉汁喔!

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