酒蒸螃蟹

廖尹嬋
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描述

朋友抓來不少螃蟹,
簡單來個米酒蒸一下,
鮮甜又美味,
真的是太滿足了!!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
佐料

步驟

  • 螃蟹洗淨、蔥切段、薑切片備用

    螃蟹洗淨、蔥切段、薑切片備用

  • 螃蟹的殼與肉剝開,除去腹中髒的東西

    螃蟹的殼與肉剝開,除去腹中髒的東西

  • 取一深盤,放上螃蟹、蔥段、辣椒、薑片、米酒,鍋子先燒一鍋水,水滾後放入清蒸,中大火煮約十分鐘

    取一深盤,放上螃蟹、蔥段、辣椒、薑片、米酒,鍋子先燒一鍋水,水滾後放入清蒸,中大火煮約十分鐘

  • 煮好後的螃蟹,真美味

    煮好後的螃蟹,真美味

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