小雅的宅家小廚房 3 食譜 25 粉絲 追蹤 簡易蘋果派簡單又好吃 描述 酸酸甜甜好滋味 105 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 酥皮 5張 奶油 一小塊 蘋果 2顆 砂糖 適量 檸檬 1顆 鹽巴 少許 肉桂粉 少許 玉米粉 少許 蛋液 少許 步驟 兩個蘋果切丁 奶油下鍋融化 加入蘋果小火慢炒直到出水軟化後 加入糖繼續小火拌炒 軟化後出香味加入檸檬汁 及一小撮鹽巴增加風味 接著適量加入肉桂粉、不敢吃肉桂可不加 最後加入適量玉米粉拌炒增加稠度 酥皮半張鋪上炒好的蘋果派 邊邊使用蛋液幫助酥皮黏合 最後用叉子壓一下邊邊 表面塗上蛋液後入烤箱 200度預熱、接著烤大約3分鐘 每個人烤箱或氣炸鍋的火量不太一定 酥皮膨脹、表面酥酥有點焦化就ok嘍! 完成✅ 在家享用簡單的點心很方便 孩子會用崇拜的眼神看著妳😆 1.5 萬 瀏覽 2021/05/30 發表