簡易蘋果派(P牌氣炸鍋) 鳥初學者廚房 16 食譜 107 粉絲 追蹤 44 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 作法十分簡單,可以當個餐後甜點 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蘋果 1顆 細砂糖 1大匙 檸檬 少許 中村酥皮 2張 步驟 將蘋果切丁倒入鍋中,開中小火煮。切小一點比較好包,但也不能太小,要保留一些脆脆的口感。 蘋果有點出水和酸酸的香氣出來時,就放入1大匙的細砂。若想帶點酸,這時加入檸檬汁。繼續用中小火煮。 煮到蘋果有點氧化,外層有一些軟,內層還有脆度時就可關火。 取出酥皮,等他有點退冰可摺半的狀態就倒入蘋果內餡,然後用手指捏邊封住。 千萬不可等酥皮完全退冰,不然會很難包! 放入氣炸鍋180度10分鐘。中間不用翻面 炸完成品! 7,095 瀏覽 2020/03/18 發表