[🍮點心] 蘋蘋安安 - 簡易蘋果派

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Angel

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描述

現成的派皮沒有膜具怎麼辦？
莫慌！直接切開來做簡單又方便,
還可以避免一次吃太多變胖的風險😆
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🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～
@angelcookpad

食材

蘋果丁

400 g

無鹽奶油

30 g

糖(白糖＋紅糖各半)

60 g

肉桂粉

依個人口味

檸檬

1 顆

玉米粉

10 g

現成派皮

1 個

步驟

將派皮從冷凍庫取出,退冰至軟化可操作程度即可。
將蘋果切丁,每邊不大於1ⅽⅿ,備用。
熱鍋,放入奶油,融化後倒入蘋果丁。
中小火翻炒至蘋果出水軟化,加入糖繼續拌炒至糖融化。 👉 我加一半紅糖是為了要增添糖的香氣,也可以全加白糖。
依個人口味加入肉桂粉。
擠一顆檸檬汁讓蘋果醬帶有酸甜風味,吃起來才不會太膩。
加玉米粉增添濃稠度,吃起來會跟麥當勞的很像唷。
將派皮攤開切四等份。
每等分再對折,沾點水將邊緣黏起來,形成一個甜筒狀。
用湯匙慢慢放入蘋果醬，至約8.5分滿。 👉加太滿會“爆料”喔！
手沾點水,封口,用叉子按壓出邊緣造型。
按照派皮烘烤指示,放入已預熱好450℉ (230℃) 烤箱裡,烤12分鐘,就完成囉！