[🍮點心] 蘋蘋安安 - 簡易蘋果派

Angel
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描述

現成的派皮沒有膜具怎麼辦?
莫慌!直接切開來做簡單又方便,
還可以避免一次吃太多變胖的風險😆
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@angelcookpad

步驟

  • 將派皮從冷凍庫取出,退冰至軟化可操作程度即可。

    將派皮從冷凍庫取出,退冰至軟化可操作程度即可。

  • 將蘋果切丁,每邊不大於1ⅽⅿ,備用。

    將蘋果切丁,每邊不大於1ⅽⅿ,備用。

  • 熱鍋,放入奶油,融化後倒入蘋果丁。

    熱鍋,放入奶油,融化後倒入蘋果丁。

  • 中小火翻炒至蘋果出水軟化,加入糖繼續拌炒至糖融化。
👉 我加一半紅糖是為了要增添糖的香氣,也可以全加白糖。

    中小火翻炒至蘋果出水軟化,加入糖繼續拌炒至糖融化。 👉 我加一半紅糖是為了要增添糖的香氣,也可以全加白糖。

  • 依個人口味加入肉桂粉。

    依個人口味加入肉桂粉。

  • 擠一顆檸檬汁讓蘋果醬帶有酸甜風味,吃起來才不會太膩。

    擠一顆檸檬汁讓蘋果醬帶有酸甜風味,吃起來才不會太膩。

  • 加玉米粉增添濃稠度,吃起來會跟麥當勞的很像唷。

    加玉米粉增添濃稠度,吃起來會跟麥當勞的很像唷。

  • 將派皮攤開切四等份。

    將派皮攤開切四等份。

  • 每等分再對折,沾點水將邊緣黏起來,形成一個甜筒狀。

    每等分再對折,沾點水將邊緣黏起來,形成一個甜筒狀。

  • 用湯匙慢慢放入蘋果醬,至約8.5分滿。
👉加太滿會“爆料”喔!

    用湯匙慢慢放入蘋果醬,至約8.5分滿。 👉加太滿會“爆料”喔!

  • 手沾點水,封口,用叉子按壓出邊緣造型。

    手沾點水,封口,用叉子按壓出邊緣造型。

  • 按照派皮烘烤指示,放入已預熱好450℉ (230℃) 烤箱裡,烤12分鐘,就完成囉!

    按照派皮烘烤指示,放入已預熱好450℉ (230℃) 烤箱裡,烤12分鐘,就完成囉!

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