椰香牛奶雪花糕

千千開飯La~
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描述

簡單美味!下午茶吃這個很方便又幸福🥰冰冰涼涼很適合夏天吃!

食材

A組
B組

步驟

  • 保鮮盒抹油備用

    保鮮盒抹油備用

  • A組食材混合

    A組食材混合

  • B組食材小火加熱,讓糖融化在椰漿裡

    B組食材小火加熱,讓糖融化在椰漿裡

  • 中火持續攪拌B組,把調好的A組慢慢倒入鍋子,變攪拌

    中火持續攪拌B組,把調好的A組慢慢倒入鍋子,變攪拌

  • 中小火加熱至濃稠狀

    中小火加熱至濃稠狀

  • 趁熱倒入保鮮盒,輕摔使大氣泡跑出來,大致把表面抹平,放涼後進冰箱冰3小時

    趁熱倒入保鮮盒,輕摔使大氣泡跑出來,大致把表面抹平,放涼後進冰箱冰3小時

  • 倒扣

    倒扣

  • 超Q彈!切塊

    超Q彈!切塊

  • 每一面都沾上椰子粉

    每一面都沾上椰子

  • 完成!

    完成!

小撇步

🍳這個配方吃起來沒有很甜,不需要再減糖了

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千千開飯La~ 136 食譜 934 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族,喜歡各種新鮮嘗試,透過東搞西搞,也能夠從生活中獲得莫大樂趣!對我來說,製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻,更多是在製作的過程中產生的,透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變,比較像是實驗吧😂! 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記,方便未來想重新製作時,能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦,拍攝、擺盤都很家常,沒有美美的照片請見諒😅

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留言

共 1 則
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  • 李映璇
    李映璇

    請問沒有椰漿 可以用什麼代替

    可以用鮮奶油哦,這樣就是純奶口味雪花糕

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