[飲品] 黑糖薑汁奶茶

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早上或下午來杯奶茶吧,最近天氣很冷,不妨加點薑汁及黑糖讓身體暖起來,感覺更棒呢。^^b

紅茶有豐富的類黃酮素,可以保護心血管。黑糖有豐富的微量元素。只要少量,就是好的飲品喔。

(食譜:四杯奶茶)

食材

紅茶包 1包
100度C熱水 600cc
黑糖 4茶匙
老薑 20g
牛奶 4大匙
  • 1 一包紅茶包解開放入茶壺。
  • 2 薑塊先用刀背用力拍ㄧ下,再放進茶壺。
  • 3 茶壺裡加進100度C的滾水,600cc。靜置2~3分鐘,讓茶葉充分釋放出來。
  • 4 茶杯裡先放入1茶匙的黑糖。
  • 5 再加進1大匙的牛奶。
  • 6 最後沖進薑汁紅茶。
  • 7 喝一杯,頓時覺得好溫暖,好幸福啊~
  • 8 薑塊用泡的,薑汁釋放的比較少。若要快速得到薑汁,不妨使用這種擠檸檬的小工具,直接擠汁較快。薑片大概切成0.3公分厚度。
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小撇步

步驟8的小工具,五金行或百貨公司賣廚具的部門可見到。如:台隆手創館,大創。

http://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true
歡迎你來坐坐,順便看看我家隱藏版美食喔~^^

2013/01/28 發表 9,355 瀏覽

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步驟8的小工具叫做甚麼?不然不知道怎麼問店員...謝謝

3 年前